Linie „Cavalier“
Diese Linie enthält die großen Klassiker des Unternehmens und besteht aus vier Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G., darunter der Superiore di Cartizze. Mit dieser Linie möchten wir den edlen Charakter der Hügel von Valdobbiadene und die Identität jedes einzelnen Jahrgangs maximieren.
VALDOBBIADENE
SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG
DRY
VALDOBBIADENE
PROSECCO SUPERIORE DOCG
DRY MILLESIMATO
VALDOBBIADENE
PROSECCO SUPERIORE DOCG
EXTRA DRY
VALDOBBIADENE
PROSECCO SUPERIORE DOCG
BRUT
Linie „Le Prate Del Cavaliere“
Der Name „Le Prate del Cavaliere“ leitet sich von einem historischen Teil des Landes ab. In dieser Linie ist gestalterische Freiheit der entscheidende Faktor. Mit verschiedenen Assemblagen und sorgfältiger Auswahl versuchen wir, dem Stil jedes Labels in der Abfolge der verschiedenen Jahrgänge Kontinuität zu verleihen. Eine Linie, deren Genuss aus der Vertrautheit des Geschmacks entsteht, der mit jedem Glas erkannt und erneuert wird.
Le Prate del Cavaliere
EXTRA DRY
millesimato
Le Prate del Cavaliere
BRUT
millesimato
Le Prate del Cavaliere
SPAGO
vino frizzante
INNOMINATO
Die Anzahl der Faktoren, die an der Gärung eines Weines beteiligt sind, kann als nahezu unendlich bezeichnet werden; man denke nur, dass die Menschheit sie seit Jahrhunderten studiert, um sie zu verstehen. Wenn wir unseren „Innominato“ abfüllen, ist es wie eine Wette: mit der Natur, mit dem Wein und mit der Stille unserer Kellereien. Es wird Monate dauern, das Ergebnis zu kennen, aber am Ende reicht es, eine Flasche zu entkorken, um für das Warten belohnt zu werden und eines der ältesten Bläschen zu probieren, das es gibt.
INNOMINATO
"Avanguardie"
Diese Linie entstand aus der Idee, sich an die wichtigsten Ereignisse in der Geschichte unserer Familie zu erinnern. Es handelt sich um Labels in limitierter Auflage, die aus einer sorgfältigen Auswahl erstellt wurden und die persönlichen Momente von Casa Gatto auf originelle Weise erzählen.
Gatto Paolino
Im Weinkeller aus der Assemblage wichtiger Selektionen geboren, fermentiert jede Flasche frei und unabhängig, verfeinert sich monatelang auf ihrer eigenen Hefe und liegt versiegelt in der Kellerei in der Via Cartizze 1. Im Glas erobert und deklariert er seine Einzigartigkeit: die Erinnerungen sind die an „sein“ erstes Label, der erste Sekt von Casa Gatto, dem „Gatto Paolino“. Mit dieser Flasche möchten die Gatto Brüder an eine der wichtigsten Persönlichkeiten des Hauses erinnern: Paolino.
“Al nonno”.
Alex e Paolo.
Vincenzo Gatto 150°
Er wurde aus dem Willen der Familie Gatto geboren, um den Beginn ihres Geschäfts in der Stadt Santo Stefano in Valdobbiadene zu feiern, der offiziell am 1. November 1867 stattfand. Die exklusive Auswahl der Weine, aus denen die Cuvèe besteht, die lange Reifezeit und die Entscheidung, nur Magnums zu produzieren. Dies sind die drei Faktoren, die es ermöglicht haben, ein einzigartiges Produkt mit eigener Persönlichkeit zu erhalten.
Rosa
Spumante di Qualità Brut
ROSSI
Das Geheimnis der Brüder
Reiner Merlot.
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Komplexes Aroma, das an reife Früchte und Fruchtkompotte erinnert. Der Geschmack ist dynamisch, frisch und gut kombinierbar vom Aperitif bis zum Tisch.
EQUES