Linie „Cavalier“

Diese Linie enthält die großen Klassiker des Unternehmens und besteht aus vier Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G., darunter der Superiore di Cartizze. Mit dieser Linie möchten wir den edlen Charakter der Hügel von Valdobbiadene und die Identität jedes einzelnen Jahrgangs maximieren.

VALDOBBIADENE

SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG

DRY

VALDOBBIADENE

PROSECCO SUPERIORE DOCG

DRY MILLESIMATO 

VALDOBBIADENE

PROSECCO SUPERIORE DOCG

EXTRA DRY

VALDOBBIADENE

PROSECCO SUPERIORE DOCG

BRUT

Linie „Le Prate Del Cavaliere“

Der Name „Le Prate del Cavaliere“ leitet sich von einem historischen Teil des Landes ab. In dieser Linie ist gestalterische Freiheit der entscheidende Faktor. Mit verschiedenen Assemblagen und sorgfältiger Auswahl versuchen wir, dem Stil jedes Labels in der Abfolge der verschiedenen Jahrgänge Kontinuität zu verleihen. Eine Linie, deren Genuss aus der Vertrautheit des Geschmacks entsteht, der mit jedem Glas erkannt und erneuert wird.

Le Prate del Cavaliere

ROSA

spumante di qualità brut

Le Prate del Cavaliere

EXTRA DRY

millesimato

Le Prate del Cavaliere

BRUT

millesimato

Le Prate del Cavaliere

SPAGO

vino frizzante

INNOMINATO

Die Anzahl der Faktoren, die an der Gärung eines Weines beteiligt sind, kann als nahezu unendlich bezeichnet werden; man denke nur, dass die Menschheit sie seit Jahrhunderten studiert, um sie zu verstehen. Wenn wir unseren „Innominato“ abfüllen, ist es wie eine Wette: mit der Natur, mit dem Wein und mit der Stille unserer Kellereien. Es wird Monate dauern, das Ergebnis zu kennen, aber am Ende reicht es, eine Flasche zu entkorken, um für das Warten belohnt zu werden und eines der ältesten Bläschen zu probieren, das es gibt.

INNOMINATO

"Avanguardie"

Diese Linie entstand aus der Idee, sich an die wichtigsten Ereignisse in der Geschichte unserer Familie zu erinnern. Es handelt sich um Labels in limitierter Auflage, die aus einer sorgfältigen Auswahl erstellt wurden und die persönlichen Momente von Casa Gatto auf originelle Weise erzählen.

 

Gatto Paolino

Im Weinkeller aus der Assemblage wichtiger Selektionen geboren, fermentiert jede Flasche frei und unabhängig, verfeinert sich monatelang auf ihrer eigenen Hefe und liegt versiegelt in der Kellerei in der Via Cartizze 1. Im Glas erobert und deklariert er seine Einzigartigkeit: die Erinnerungen sind die an „sein“ erstes Label, der erste Sekt von Casa Gatto, dem „Gatto Paolino“. Mit dieser Flasche möchten die Gatto Brüder an eine der wichtigsten Persönlichkeiten des Hauses erinnern: Paolino.

“Al nonno”.
Alex e Paolo.

Vincenzo Gatto 150°

Er wurde aus dem Willen der Familie Gatto geboren, um den Beginn ihres Geschäfts in der Stadt Santo Stefano in Valdobbiadene zu feiern, der offiziell am 1. November 1867 stattfand. Die exklusive Auswahl der Weine, aus denen die Cuvèe besteht, die lange Reifezeit und die Entscheidung, nur Magnums zu produzieren. Dies sind die drei Faktoren, die es ermöglicht haben, ein einzigartiges Produkt mit eigener Persönlichkeit zu erhalten. 

 

GATTO PAOLINO

 

VINCENZO GATTO 150°